Готовится за 10 минут!
Ингредиенты:
▫️ 1 спелое манго▫️ Половина красного болгарского перца
▫️ 100 г креветок (очищенных)
▫️ Вяленые томаты по вкусу (3-5 шт.)
▫️ Листья салата (Айсберг, руккола или микс)
▫️ Оливковое масло для заправки
▫️ Соль, специи для морепродуктов или креветок
Приготовление:
Креветки очистить от панциря (если нужно) и обжарить на оливковом масле с двух сторон до золотистой корочки, примерно по 1-2 минуты с каждой стороны. Не забудьте посолить и добавить любимые специи (перец, чеснок).
Перец нарезать тонкими полукольцами или соломкой.
Манго очистить от кожуры и нарезать тонкими пластинами или крупными кубиками.
Листья салата промыть, обсушить и выложить на дно салатника или сервировочную тарелку.
Сверху выложить манго, перец, креветки. Для пикантности добавьте измельчённые вяленые помидоры.
Сбрызните салат оливковым маслом или вашей любимой заправкой (например, масло + капля бальзамика).
Салат готов - свежий, яркий и с потрясающим контрастом вкусов! Приятного аппетита!
