Слойки с фаршем. Простой рецепт

Слойки - цветочки с фаршем! Сытно, просто и очень вкусно — пальчики оближешь.

Ингредиенты:

200 г фарша (свинина, говядина, индейка или другого) 50 г сыра твёрдого 400 г слоёного теста
3 ст. л. кунжут
1 шт. яйцо соль, перец, специи по вкусу

Приготовление:

Фарш посолить, поперчить, добавить любимые специи и тщательно перемешать.
Коврик для выпечки припылить мукой. Выложить слоёное тесто и раскатать в прямоугольный пласт.
Разделить тесто на квадратики (примерно 10×10 см).
Смазать каждый квадратик взбитым яйцом и посыпать кунжутом.
Сделать по 4 надреза от углов к центру, не доходя до середины.
Перевернуть заготовки. Из фарша скатать небольшие шарики и выложить в центр каждого квадратика.
Сверху посыпать натёртым сыром.
Противоположные стороны теста защипнуть посередине, затем повернуть края и снова защипнуть — получится цветок.
Повторить с другой стороны.
Выпекать слойки в духовке, разогретой до 200 градусов, 20-25 минут до золотистого цвета.

Слойки готовы! Приятного аппетита!