Ингредиенты:
- Тарталетки (песочные, готовые) - 20 штук
- Яйца - 2 штуки
- Сметана - 600 г
- Варёное сгущённое молоко - 200–250 г
- Грецкие орехи - горсть по вкусу (можно измельчить или половинками)
Приготовление:
В глубокую миску выложите сметану, добавьте варёную сгущёнку и сырые яйца.
Всё тщательно перемешайте венчиком или миксером на низких оборотах до полной однородности, без комочков.
Выложите готовые тарталетки. Аккуратно заполните каждую тарталетку сметанно-сгущёночной массой.
Отправьте тарталетки в духовку, разогретую до 180 градусов, примерно на 20–30 минут. Начинка должна схватиться.
Ещё горячие «орешки» посыпьте сверху рублеными или половинками грецких орехов. Можно слегка вдавить их в тёплую начинку.
Дайте десерту немного остыть (минут 10–15) - так начинка окончательно стабилизируется.
Вкусные, тающие во рту «ленивые орешки» готовы!
Приятного аппетита!
